2024年6月6日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「チョコムース」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、料理研究家・作家の樋口直哉さんです。
早速、「チョコムース」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「チョコムース」のレシピ（２人分）
チョコレートと熱湯だけで簡単につくれる冷たいふわふわの「チョコムース」です。
チョコムースの材料
- チョコレート（カカオ分７０％）：５０グラム
※ムースにはカカオ分７０％が最適！ - 熱湯：５０ml
- ここにテキストを入力
チョコムースの作り方
- ボウルに細かく刻んだチョコレートを入れ、熱湯を加え、混ぜながらチョコレートを溶かします。
- 熱湯を加えるのがポイントです。
- 溶けたチョコレートは、氷水にあてて、泡立てていきます。
- ステンレスのボウルがオススメです。
- 空気を含ませるように泡立てます。
- チョコレートが固まれば、器に盛り付けて、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「フレンチトースト」はこちらです↓
【あさイチ】フレンチトーストのレシピを樋口直哉さんが紹介！
2024年6月6日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「フレンチトースト」料理研究家・作家の樋口直哉さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2024.06.06
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「チョコムース」料理研究家・作家の樋口直哉さんのレシピでした。
チョコムース、チョコレートと熱湯だけで出来るとは驚きです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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