2024年7月9日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「焼きとうもろこしご飯」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、料理家の黄川田としえさんです。
早速、「焼きとうもろこしご飯」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「焼きとうもろこしご飯」のレシピ（２人分）
旬のとうもろこしをたっぷり使ってつくるまぜご飯「とうもろこしご飯」、夏休みのランチにもおすすめのワンプレートメニューです。
焼きとうもろこしご飯の材料
- とうもろこし：１本
- サラダ油：小さじ２
- 塩：少々
- しょうゆ：大さじ１
- ご飯（温かいもの）：２５０グラム
- 黒こしょう（粗びき）：適量
焼きとうもろこしご飯の作り方
- とうもろこしは、皮をむいて、包丁を使って、実をそぎ落とします。
- 実をそぎ落とす時は、とうもろこしを半分に折り、芯と身の間に包丁を入れ、包丁を前後に動かしながらそぎ落とします。
- フライパンにサラダ油をひき、中火で温め、とうもろこしの実を入れて、軽く塩をして、色が鮮やかになるまで炒めます。
- 色が鮮やかになれば、しょうゆを鍋肌から加え、とうもろこしの実にしょうゆをからませるように炒めます。
- 全体にしょうゆがからんで、焦げて香ばしい香りがしてきたら、火を止め、ご飯を加え、混ぜます。
- 火を止め。フライパンにご飯を加えて、混ぜるのがポイントです。
- 香ばしい汁もご飯に吸わせます。
- 器に盛り付け、黒こしょうをかければ、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「豚の梅照り焼き」はこちらです↓
【あさイチ】豚の梅照り焼きのレシピを黄川田としえさんが紹介！
2024年7月9日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「豚の梅照り焼き」料理家の黄川田としえさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2024.07.09
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「焼きとうもろこしご飯」料理家の黄川田としえさんのレシピでした。
食欲が落ちた時にも、とうもろこしで糖分を補給できるので良いですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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