【あさイチ】バゲットに合う残り物カレーのリメイク方法を紹介！平岩高弘さんが伝授

あさイチ

2023.03.01

アフィリエイト広告を利用しています。

2023年2月28日放送のあさイチ”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、バゲットによく合う「残り物カレーのリメイク」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは、バゲット博士の平岩高弘さんです。

早速、「残り物カレーのリメイク」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

スポンサーリンク

目次

「残り物カレーのリメイク」のレシピ（１人分）
まとめ

「残り物カレーのリメイク」のレシピ（１人分）

残り物のカレーに赤ワインを加えることで、カレーに酸味が加わり、バゲットによく合うカレーに変身します。

残り物カレーのリメイクの材料

残り物のカレー：１８０グラム
赤ワイン：３０ml（１食分あたりの量）

残り物カレーのリメイクの作り方

鍋に赤ワインを入れ、中火でアルコールを飛ばし、弱火で１〜２分煮詰めます。
煮詰めた赤ワインの中に、残り物のカレーを加え、温めたら出来上がりです。
バゲットにのせていただきます。

カレーに、赤ワインで酸味が加わったことで、バゲットに合った料理に生まれ変わります。
フランスの料理は、バターとか酸味をポイントにする料理が多く、バゲットもフランス育ちなので、酸味をうまくのせることで、どんな料理でもバゲットに合った料理に生まれ変わることが出来ます。

しょうが焼きにもよく合うのでオススメです。
バゲットは味が濃いので、味の濃い料理にも負けずに美味しくいただけます。
レタスなどの野菜をバゲットにのせて、ごまだれやバルサミコ酢で酸味をプラスすると、一段と美味しくいただけます。
タレの焼き鳥、きんぴらごぼう、ナスの煮びたしなどにも、バゲットが良く合います。

この日放送されたレシピ

この日紹介されたレシピ
「極上サンドイッチ」はこちらです↓

【あさイチ】極上サンドイッチの作り方を紹介！ナガタユイさんのレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、まるでプロの仕上がり「極上サンドイッチ」フードコーディネーターのナガタユイさんのレシピでした。「極上サンドイッチ」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「しらすトースト」はこちらです↓

【あさイチ】しらすトーストの作り方を紹介！あさイチ視聴者さんレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「しらすトースト」のレシピでした。「しらすトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「納豆トースト」はこちらです↓

【あさイチ】納豆トーストの作り方を紹介！あさイチ視聴者さんレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「納豆トースト」のレシピでした。「納豆トースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「のりトースト」はこちらです↓

【あさイチ】のりトーストの作り方を紹介！あさイチ視聴者さんレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「のりトースト」のレシピでした。「のりトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「ほうれん草の目玉焼きトースト」はこちらです↓

【あさイチ】ほうれん草の目玉焼きトーストの作り方を紹介！あさイチ視聴者さんレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「ほうれん草の目玉焼きトースト」のレシピでした。「ほうれん草の目玉焼きトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「めんたいこチーズトースト」はこちらです↓

【あさイチ】めんたいこチーズトーストの作り方を紹介！あさイチ視聴者さんレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「めんたいこチーズトースト」のレシピでした。「めんたいこチーズトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「いぶりがっこトースト」はこちらです↓

【あさイチ】いぶりがっこトーストの作り方を紹介！あさイチ視聴者さんレシピ

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「いぶりがっこトースト」のレシピでした。「いぶりがっこトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「イチゴを使ったカワイイフルーツサンド」はこちらです↓

【あさイチ】イチゴを使ったカワイイフルーツサンドの作り方を紹介！ナガタユイさんが伝授

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、まるでプロの仕上がり「イチゴを使ったカワイイフルーツサンド」フードコーディネーターのナガタユイさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「野菜たっぷりトマチー焼き」はこちらです↓

【あさイチ】野菜たっぷりトマチー焼きの作り方を紹介！平岩高弘さんが伝授

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、バゲットによく合う「野菜たっぷりトマチー焼き」バゲット博士の平岩高弘さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「冷めてもとろ～り食感のチーズ」はこちらです↓

【あさイチ】冷めてもとろ～り食感のチーズの作り方を紹介！矢野奈央子さんが伝授

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、「冷めてもとろ～り食感のチーズ」乳製品メーカー広報の矢野奈央子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「パンがおいしくなるワザ」はこちらです↓

【あさイチ】パンがおいしくなるワザを紹介！片山智香子さんが伝授

2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、乾燥したパンを復活させる「パンがおいしくなるワザ」をパン料理研究家の片山智香子さんに教えていただきました。やり方や材料、ポイントについてまとめています。

スポンサーリンク

まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は「残り物カレーのリメイク」のレシピについてまとめました。

カレーとバゲットは、間違いなく相性はバツグンだと思います。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました