2024年7月24日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「あさりとキャベツの和風パスタ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、俳優の寺田心さんです。
早速、「あさりとキャベツの和風パスタ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「あさりとキャベツの和風パスタ」のレシピ（２人分）
簡単で夏休みのランチにおすすめ、しょうゆベースの「あさりとキャベツの和風パスタ」、キャベツの甘みとあさりのうま味がギュッと詰まったパスタです。
あさりとキャベツの和風パスタの材料
- キャベツ：２００グラム
- オリーブ油：大さじ２
おろしにんにく（チューブ）：５グラム
赤とうがらし（種を除く）：１本分 - ベーコン（厚切り）：５０グラム（７〜８mm幅の棒状）
- あさりの水煮（缶詰）：１缶（約１３０グラム）
- スパゲッティ：１６０グラム
※塩分１％の湯で表示時間より１分間短くゆでる。 - 調味料
しょうゆ：大さじ１
黒こしょう（粗びき）：適量 - 桜えび（乾）：１０グラム
あさりとキャベツの和風パスタの作り方
- キャベツは、一口大のザク切りにします。
- フライパンにオリーブ油をひき、中火で加熱し、おろしにんにく、赤とうがらしを入れて、香りを立たせます。
- 油がはねるので、注意してください。
- 香りが立てば、ベーコンを加えて、色づくように炒めます。
- ベーコンに良い色がつけば、キャベツを加えて、炒めます。
- キャベツがしんなりとしたら、あさりの水煮を汁ごと加え、全体に炒め合わせます。
- 缶汁も加えて、うま味をアップします。
- 全体に絡んだら、ゆでたスパゲッティを加えて、絡めます。
- スパゲッティが絡んだら、しょうゆを加えて、絡め、桜えびを加え、サッと炒め合わせます。
- 桜えびで、食感と香りをプラスします。
- 桜えびの香りが立てば、皿に盛り付け、黒こしょうをかければ、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「チーズポテト」はこちらです↓
【あさイチ】チーズポテトのレシピを寺田心さんが紹介！
2024年7月24日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「チーズポテト」俳優の寺田心さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2024.07.24
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「あさりとキャベツの和風パスタ」俳優の寺田心さんのレシピでした。
お昼ご飯にも簡単につくれるので、良いですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント