【あさイチ】パンがおいしくなるワザを紹介！片山智香子さんが伝授

あさイチ

2023.03.01

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2023年2月28日放送のあさイチ”ツイＱ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、パサパサ・風味が落ちても「パンがおいしくなるワザ」について紹介されました！

教えてくれたのは、パン料理研究家の片山智香子さんです。

早速、「パンがおいしくなるワザ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

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目次

「パンがおいしくなるワザ」のレシピ
まとめ

「パンがおいしくなるワザ」のレシピ

乾燥してしまったパンに、麦茶を吹きかけ水分を補ってあげることで、復活させます。

パンがおいしくなるワザの材料

麦茶：適量
霧吹き（百均などで売っているもの）：１本

パンがおいしくなるワザの作り方

霧吹きに入れた麦茶を、食パンの両面に片面５回程度、まんべんなく吹きかけます。
麦茶を吹きかけた食パンをトーストすれば出来上がりです。

小麦粉を使っているパンに、同じ麦茶を吹きかけることで風味が良くなります。
食パン同様にバゲットにも使えます。
冷凍したパンにも、凍ったままのパンに吹きかければOKです。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今日は「パンがおいしくなるワザ」のレシピについてまとめました。

いつもは水を吹きかけていましたが、麦茶を使うのは考えつきませんでした。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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