2024年10月28日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「春菊のみそマヨサラダ」の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは、料理研究家のエダジュンさんです。
早速、「春菊のみそマヨサラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「春菊のみそマヨサラダ」のレシピ(2人分)
春菊をみそとマヨネーズ、レモン汁であえた「春菊のみそマヨサラダ」です。
春菊のみそマヨサラダの材料
- 春菊:1/2ワ(約80グラム)
- 調味料
マヨネーズ:大さじ1と1/2
みそ:小さじ1
レモン汁:小さじ1
春菊のみそマヨサラダの作り方
- 春菊は、洗って、3〜4cm長さに切ります。
- 茎の部分が太い場合は、茎を縦に切ってから3〜4cmに切ります。
- 春菊が苦手な場合は、クレソンや少し茹でた小松菜、ほうれん草とあえても美味しくなります。
- ボウルにマヨネーズを入れ、みそ、レモン汁を加えて、みそが溶けるように混ぜ合わせ、みそマヨをつくります。
- みそマヨの中に春菊を入れて、全体にいきわたるようによくあえ、盛り付ければ出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「鶏と白菜のトマトオイスター煮」はこちらです↓
【あさイチ】鶏と白菜のトマトオイスター煮のレシピをエダジュンさんが紹介!
2024年10月28日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「鶏と白菜のトマトオイスター煮」料理研究家のエダジュンさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回は、「春菊のみそマヨサラダ」料理研究家のエダジュンさんのレシピでした。
一品足りないときにも、助かりそうですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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