【あさイチ】スパイシーポテトサラダのレシピを市瀬悦子さんが紹介！

2024年6月10日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「スパイシーポテトサラダ」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは、料理研究家の市瀬悦子さんです。

早速、「スパイシーポテトサラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「スパイシーポテトサラダ」のレシピ（２〜３人分）

クミンパウダーを加えてスパイシーにつくる、ベーコン入りの「スパイシーポテトサラダ」です。

スパイシーポテトサラダの材料

• じゃがいも：２個（３００グラム）
• 調味料
  オリーブ油：小さじ１
  レモン汁：小さじ１
  クミンパウダー：小さじ１
  塩：小さじ１／４
  マヨネーズ：大さじ３
  パセリ（葉を摘む）：大さじ３
• ベーコン（薄切り）：２枚
  オリーブ油：少々

スパイシーポテトサラダの作り方

1. じゃがいもは、ひとつずつ皮ごとラップに包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００W）で３分間加熱し、上下を返して、さらに２分間加熱します。
2. 加熱したじゃがいもの粗熱が取れたら、皮をむき、ボウルに移し、粗く潰します。
3. 粗く潰したじゃがいもに、オリーブ油、レモン汁、クミンパウダー、塩を加え、しっかりと混ぜ合わせます。

1. ベーコンは、１cm幅に切り、オリーブ油で２分間、炒めます。
2. 下味をつけたじゃがいもに、ベーコンを加えて混ぜ、さらにマヨネーズとパセリを加えて、混ぜ合わせ、盛り付ければ、出来上がりです。

この日放送されたレシピ

この日紹介されたレシピ
「豚こまスパイシーしょうが焼き」はこちらです↓

【あさイチ】豚こまスパイシーしょうが焼きのレシピを市瀬悦子さんが紹介！

2024年6月10日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「豚こまスパイシーしょうが焼き」料理研究家の市瀬悦子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

waapa.net

2024.06.10

まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は、「スパイシーポテトサラダ」料理研究家の市瀬悦子さんのレシピでした。

ポテサラは、美味しいですよね。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。