【土曜はナニする】「ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円」の作り方を紹介！あみんさんのレシピ

2023年3月11日放送の「土曜はナニする」の”10分ティーチャー”は、節約レシピの女王の“コスパ最強100円おかず”、「ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円」が紹介されました。

教えてくれたのは、節約アイデア料理研究家のあみんさんです。

早速、「ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円」レシピ（１２個分）

アスパラのシャキシャキ感とちくわの歯ごたえ、照り焼きの味にちくわが入ったことでうま味の増した一品です。

ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円の材料

• ちくわ：６本
• アスパラガス：３本
• 豚のこま切れ肉：２５０グラム
• 薄力粉：適量
• サラダ油：適量
• 酒：大さじ２
• 砂糖：大さじ２
• みりん：大さじ２
• しょうゆ：大さじ２
• キャベツ：１／６個

ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円の作り方

1. ちくわの穴にアスパラを差し込み、ちくわのサイズに半分に切ります。

1. アスパラを入れたちくわを、豚のこま切れ肉で巻きます。

1. 豚のこま切れ肉で巻いたちくわに薄力粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼きます。
2. ８割火が通ったら、酒・砂糖・みりん・しょうゆを加え、照りが出るまでからめながら炒めます。
3. 照り焼きした豚巻きを一口サイズに切って、キャベツを添えたお皿に盛り付ければ、出来上がりです。

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節約アイデア料理研究家 あみんさんのレシピ本

まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回の料理は、節約アイデア料理研究家のあみんさんのレシピで「ちくわの豚巻き照り焼き 1人前97円」でした。

お弁当のおかずやビールのおつまみにも良さそうな一品です。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。