2023年5月20日放送の「土曜はナニする」の”10分ティーチャー”は、春野菜を使った手間いらずの炊き込みベジごはん「新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはん」が紹介されました。
教えてくれたのは、料理研究家の市瀬悦子さんです。
早速、「新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはん」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはん」レシピ（４人分）
新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはん、おかずいらずの一品です。
新新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはんの材料
- 米：２合
- 新じゃがいも：小６個
- 牛こま切れ肉：２００グラム
- 調味料
みそ：大さじ２
みりん：大さじ２
塩：小さじ１／４
マヨネーズ：大さじ１
新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはんの作り方
- 新じゃがいもは、皮が薄いので、皮つきのまま、ひと口大に切ります。
- 皮をむく手間が省けて、風味もアップします。
- 牛肉に塩（小さじ１／４）で下味をつけます。
- ボウルにみそ、みりん、塩を入れて混ぜ合わせ、マヨネーズを加えて、さらに混ぜ合わせます。
- 味むらが出ないように、あらかじめ混ぜ合わせておきます。
- マヨネーズはコクの塊なので、さらに濃厚な仕上がりになります。
- 炊飯釜に、２合の米を入れ、その上に混ぜ合わせた調味料を加え、その上から水を２合分入れます。
- 新じゃがいも、牛肉の順に重ねて、広げねがら入れ、炊飯します。
- 炊きあがったら、ざっくりと混ぜれば出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「新玉ねぎ＆桜えびの炊き込みベジごはん」はこちらです↓
【土曜はナニする】炊き込みご飯「新玉ねぎ＆桜えびの炊き込みベジごはん」の作り方を紹介！市瀬悦子さんのレシピ
2023年5月20日放送の「土曜はナニする」の10分ティーチャーの料理は、春野菜を使った手間いらずの炊き込みベジごはん「新玉ねぎ＆桜えびの炊き込みベジごはん」料理研究家の市瀬悦子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.05.21
「春にんじんの炊き込みベジごはん」はこちらです↓
【土曜はナニする】炊き込みご飯「春にんじんの炊き込みベジごはん」の作り方を紹介！市瀬悦子さんのレシピ
2023年5月20日放送の「土曜はナニする」の10分ティーチャーの料理は、春野菜を使った手間いらずの炊き込みベジごはん「春にんじんの炊き込みベジごはん」料理研究家の市瀬悦子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.05.21
「春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん」はこちらです↓
【土曜はナニする】炊き込みご飯「春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん」の作り方を紹介！市瀬悦子さんのレシピ
2023年5月20日放送の「土曜はナニする」の10分ティーチャーの料理は、春野菜を使った手間いらずの炊き込みベジごはん「春キャベツのイタリアン炊き込みベジごはん」料理研究家の市瀬悦子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.05.21
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回の料理は、料理研究家の市瀬悦子さんのレシピで「新じゃがと牛肉の炊き込みベジごはん」でした。
この炊き込みベジごはんだけでも、十分にお腹がいっぱいになりそうですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント