2022年11月7日のヒルナンデスでは、プロのパン屋さんがおすすめする「今食べるべきパン」を紹介するという企画で放送されていました。
プロのパン屋さんがアンケートに答えて、おすすめする「今食べるべきパン」。
プロがプロをおすすめするのだから、きっと美味しいパンなんだろうなと思える番組の内容でした。
番組の中では、6店舗の「今食べるべきパン」が紹介されていました。
ここでは、表参道にある”パンとエスプレッソと”の「鉄板フレンチトースト」をご紹介します。
表参道”パンとエスプレッソと”の「鉄板フレンチトースト」
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午後3時からしか食べることができない、”パンとエスプレッソと”の「鉄板フレンチトースト」。
お店では、連日60分待ちの行列ができるほどの人気急上昇中フレンチトーストです。
この「鉄板フレンチトースト」は、
卵液に一日漬け込んだキューブ型の食パン「ムー(mou)」を使用して、外はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストに焼き上げ、厚みのあるフライパンであつあつのまま提供されます。
鉄板フレンチトーストには、ハチミツをかけて食べると美味しいのですが、”パンとエスプレッソと”では、オーガニックのアカシアハチミツがかけ放題ですよ!
- 「ムー(mou)」はフランス語で「柔らかい」という意味
- 生地に北海道産バターをたっぷり練り込んでおり柔らかく焼き上がる
- 耳まで柔らかく食べることが出来る
- 卵液は、卵、グラニュー糖、牛乳、生クリームを混ぜ合わせる
- ムーを卵液に1日漬け込む
- バターを溶かした鉄板で卵液に漬け込んだムーを焼く
- 両面に焼き目が付けば、オーブンに入れ180℃の温度で15分焼けば完成です
- 鉄板フレンチトースト(単品) 950円
※午後3時から限定!
鉄板フレンチトーストは通販でも購入できます
「鉄板フレンチトースト」、あまりにも人気なので通販でも購入できるようになりました。
購入は、こちらの「パンとエスプレッソと通販ショップ」から購入できます。
「鉄板フレンチトースト」は、メープルシロップ付きで冷凍で送られます。
表参道”パンとエスプレッソと”の店舗情報
「パンとエスプレッソと」は、表参道駅から徒歩約5分にあるパン屋さんです。
- 住所
東京都渋谷区神宮前3-4-9 - 営業時間
8:00〜21:00
※現在 8:00~19:00 (L.O.18:30)に営業時間を短縮中 - 定休日
不定休 - 鉄板フレンチトーストは、通販でも購入できるようになりました。
詳しくは、公式サイトをご確認ください。 - 公式サイト
パンとエスプレッソと
まとめ
いかがでしたでしょうか?
表参道にある”パンとエスプレッソと”の「鉄板フレンチトースト」美味しそうですうよね。
美味しさの秘密は、「鉄板フレンチトースト」に使用しているキューブ型のパン「ムー」だそうです。耳まで柔らかく食べられるこのムーですが、ムーだけでも購入できますよ。
ちなみに、この鉄板フレンチトーストにバニラアイスをトッピングするのがおすすめだとか。
アツアツのフレンチトーストに、冷たいバニラアイス、美味しくないわけないですよね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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