【モモコのオーソレミーヨ】橋下流!キムチ鍋のレシピを橋下徹さんが紹介!

キムチ鍋 オーソレミーヨ
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2024年11月16日放送の関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」で、「橋下流!キムチ鍋」が紹介されました。

教えてくれたのは、元大阪府知事・大阪市長の橋下徹さんです。

早速、「橋下流!キムチ鍋」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

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「橋下流!キムチ鍋」のレシピ (4人分)

橋下家のキムチ鍋、辛ラーメンのスープで辛味を加えるのがポイントです。

橋下流!キムチ鍋の材料

  • 豚バラ肉:300グラム
  • にんじん:1本
  • 豆腐:1丁
  • たらこ:90グラム
  • トック:100グラム
  • キムチ:200グラム
  • キムチ鍋スープ:1袋
  • 辛ラーメン:1袋
  • ごま油:大さじ2
  • おろしにんにく:小さじ2
  • お好みの野菜:適量
  • お好みのきのこ:適量

橋下流!キムチ鍋の作り方

  1. にんじんとお好みの野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 豚肉をポリ袋に入れ、ごま油とにんにくを加えて、軽く揉み込み、漬け込みます。
  • 豚肉をごま油とにんにくで漬け込むことで、柔らかく、しっかりとしや味になります。
  1. 鍋にキムチ鍋スープを入れ、切ったにんじん、漬け込んだ豚肉を入れます。
  2. 鍋の中に、皮を取ったたらこ、お好みの野菜ときのこ、トック、キムチ、豆腐を加えます。
  • たらこの中身を入れると、コクが出ます。
  1. 辛ラーメンのスープの素を鍋に加え、煮込めば出来上がり。
  • 辛ラーメンのスープで辛みを追加します。
  • 辛ラーメンの麺は、シメに加えます。
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まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回の料理は「橋下流!キムチ鍋」元大阪府知事・大阪市長の橋下徹さんのレシピでした。

寒いこの時期に最高のキムチ鍋です。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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