【平野レミの早わざレシピ】2022秋「レミーマアムの出がらしクッキー」

2022年11月23日放送のNHK「平野レミの早わざレシピ 2022 秋」では、「レミーマアムの出がらしクッキー」のレシピを教えてくれていました。

今回のレシピは、食パンと紅茶の出がらしを使ったクッキーでした。

早速、「レミーマアムの出がらしクッキー」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「レミーマアムの出がらしクッキー」のレシピ（8〜10枚分）

材料

1. 食パン（6枚切り）：1枚（62グラム）
2. バター：20グラム
3. 卵：１／２個（23グラム）
4. 砂糖：大さじ２
5. 紅茶の出がらし：2パック分（大さじ２）

作り方

1. 紅茶の出がらしは、（ティーバッグの場合は袋から取り出して）水けを絞り、耐熱皿に入れ、ラップなしで電子レンジ（600W）で1分間加熱して乾燥させます。
2. フードプロセッサーに、食パン・バター・卵・砂糖・紅茶の出がらしを入れよく混ぜます。

1. 混ざった材料をフードプロセッサーから取り出し、ひと口大（8～10コ分）にうすく平らにして、油をぬったアルミはくにのせます。
2. トースターで7～8分間ほど、こんがり焼き色がつくまで焼けば完成です。

まとめ

いかがでしたでしょうか？

平野レミさんの料理は、時々脱線もしますが、見ていて楽しい料理ですよね。

今日のお料理は、「レミーマアムの出がらしクッキー」のレシピでした。
クッキーと言えば、小麦粉からつくるイメージですが、今回は食パンからつくるクッキー、フードプロセッサーで混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。