【平野レミの早わざレシピ】2022秋「レミーマアムの出がらしクッキー」

食パン 平野レミの早わざレシピ

2022年11月23日放送のNHK「平野レミの早わざレシピ 2022 秋」では、「レミーマアムの出がらしクッキー」のレシピを教えてくれていました。

今回のレシピは、食パンと紅茶の出がらしを使ったクッキーでした。

早速、「レミーマアムの出がらしクッキー」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「レミーマアムの出がらしクッキー」のレシピ(8〜10枚分)

材料

  1. 食パン(6枚切り):1枚(62グラム)
  2. バター:20グラム
  3. 卵:1/2個(23グラム)
  4. 砂糖:大さじ2
  5. 紅茶の出がらし:2パック分(大さじ2)

作り方

  1. 紅茶の出がらしは、(ティーバッグの場合は袋から取り出して)水けを絞り、耐熱皿に入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)で1分間加熱して乾燥させます。
  2. フードプロセッサーに、食パン・バター・卵・砂糖・紅茶の出がらしを入れよく混ぜます。
小麦粉からではなく、食パンからつくります。
  1. 混ざった材料をフードプロセッサーから取り出し、ひと口大(8~10コ分)にうすく平らにして、油をぬったアルミはくにのせます。
  2. トースターで7~8分間ほど、こんがり焼き色がつくまで焼けば完成です。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

平野レミさんの料理は、時々脱線もしますが、見ていて楽しい料理ですよね。

今日のお料理は、「レミーマアムの出がらしクッキー」のレシピでした。
クッキーと言えば、小麦粉からつくるイメージですが、今回は食パンからつくるクッキー、フードプロセッサーで混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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