2022年11月22日火曜日放送の日本テレビ「スッキリ」今日の”アレンジレシピ”の料理は、「抹茶アイス炊き込みごはん」のレシピが紹介されていましたね。
今日の料理は、なんとアイスクリームのスーパカップ抹茶味を使った炊き込みごはんでした。
抹茶アイスで炊き込みごはんと聞いたときには、？？？な感じでしたが、意外と出演者の皆さんの評判が良かったような感じもしました。
早速、「抹茶アイスで炊き込みごはん」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「抹茶アイスで炊き込みごはん」のレシピ（3合分）
「抹茶アイスで炊き込みごはん」は、スーパーカップを作っている明治が考案したレシピだそうです。
材料
- スーパーカップ 抹茶：1個（200ml）
- 米：3合
- 水：550ml
- 玉ねぎ（8等分に切り込みを入れます）：1個
- ソーセージ（1cmの大きさに切る）：4本
- しめじ：１／２パック
- 料理酒：大さじ１
- コンソメ：小さじ2
- 塩：小さじ1と１／２
- 細ねぎ（小口切り）：適量
作り方
- 炊飯器に、米と水を入れ、酒・コンソメ・塩を加え混ぜます。
- 玉ねぎを真ん中に置き、周りにソーセージ・しめじを入れます。
- 最後にスーパーカップ抹茶味を周りに入れて炊飯します。
- 炊きあがれば、玉ねぎを崩すように全体を混ぜ、器に盛り付け、刻みねぎを散らせば出来上がりです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今日のお料理は、「抹茶アイスで炊き込みごはん」のレシピでした。
ごはんの炊きあがりは、全体が抹茶の色に、そしてそのお味は、かすかに甘みと抹茶の味を感じる、ピラフのような炊き込みごはんです。
いかがですか？試してみませんか？
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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