2023年5月1日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「チーズ餅でカリッと揚げ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、料理研究家の藤井恵さんです。
早速、「チーズ餅でカリッと揚げ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「チーズ餅でカリッと揚げ」のレシピ（２人分）
スナック感覚で食べることができるカリッと揚げ、少ない油で揚げ焼きにして、カリカリっとした中のとろとろのチーズが楽しめる一品です。
チーズ餅でカリッと揚げの材料
- 韓国風チーズ餅：４本
※チーズ餅の作り方はこちらです - サラダ油：大さじ４
- 塩：少々
- こしょう：少々
チーズ餅でカリッと揚げの作り方
- フライパンにサラダ油を入れて、中火で加熱します。
- チーズ餅を巻終わりを下にして、チーズ餅同士がくっつかないように離して入れ、全体に焼き色がつくまで、３〜４分、揚げ焼きにします。
- チーズ餅の下の部分が、焼けてくっつかなくなったら、ひっくり返しながら、全体に焼き色がつくように揚げ焼きにしていきます。
- 揚げ焼きにしていると中からチーズが出てきますが、そのチーズをからめながら焼くと、焼き竹輪のようになります。
- チーズが焦げると苦味が出るので、焦がしすぎには注意です。
- ほどよく全体に焼き色がついたら、フライパンからあげて、塩とこしょうをふり、お皿に盛り付けたら出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「チーズ餅でロゼトッポギ」はこちらです↓
【あさイチ】チーズ餅でロゼトッポギの作り方を紹介！藤井恵さんのレシピ
2023年5月1日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「チーズ餅でロゼトッポギ」料理研究家の藤井恵さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.05.01
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今日は「チーズ餅でカリッと揚げ」のレシピについてまとめました。
おつまみにも最適な一品です。ライスペーパーとチーズがあれば、簡単に出来そうです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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