2023年7月19日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「キウイドレッシングのトマトサラダ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、料理研究家の井澤由美子さんです。
早速、「キウイドレッシングのトマトサラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「キウイドレッシングのトマトサラダ」のレシピ（つくりやすい分量）
キウイをドレッシングに使った、美肌効果のある「キウイドレッシングのトマトサラダ」です。
キウイドレッシングのトマトサラダの材料
- ミニトマト：６個
- キウイドレッシング
キウイ（黄）：１個
塩こうじ：小さじ２
オリーブ油：小さじ２
酢：大さじ１
キウイドレッシングのトマトサラダの作り方
- ミニトマトは、ヘタを取り除き、横半分に切ります。
- キウイは、半分に切って、キウイを手で搾って、空き瓶などの大きめの密閉容器に果肉を取り出します。
- 黄色のキウイは完熟が多く、柔らかいので、手で搾れば、簡単に果肉が取り出せます。
- キウイの果肉が入った瓶に、塩こうじ、オリーブ油、酢を加えて、瓶にフタをして、乳化するまで振り混ぜ、キウイドレッシングをつくります。
- キウイの果肉が柔らかいので、すぐに乳化状態になります。
- 出来たキウイドレッシングは、冷蔵庫で１週間保存可能です。
- 横半分に切ったミニトマトをお皿に盛り付け、キウイドレッシング（大さじ２）かければ、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「梅干し焼きそば」はこちらです↓
【あさイチ】梅干し焼きそばのレシピを井澤由美子さんが紹介！
2023年7月19日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「梅干し焼きそば」料理研究家の井澤由美子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.07.19
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「キウイドレッシングのトマトサラダ」料理研究家の井澤由美子さんのレシピでした。
キウイドレッシング、簡単に作れますね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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