2023年12月26日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「しいたけのゆずマヨ焼き」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、料理家のSHIORIさんです。
早速、「しいたけのゆずマヨ焼き」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「しいたけのゆずマヨ焼き」のレシピ（６枚分）
しいたけに、ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜて塗って、チーズをのせて焼く「しいたけのゆずマヨ焼き」です。
しいたけのゆずマヨ焼きの材料
- 生しいたけ：６枚（軸を除く）
- ゆずマヨ
ゆずこしょう：小さじ１／３
マヨネーズ：大さじ１ - ピザ用チーズ：適量
しいたけのゆずマヨ焼きの作り方
- 生しいたけは、軸をギリギリのところで切り取ります。
- 取り除いた軸は、もったいないのでおみそ汁の身や野菜炒めなどに使います。
- マヨネーズとゆずこしょうを合わせて、ゆずマヨをつくります。
- 生しいたけの傘の裏に、ゆずマヨをまんべんなく塗り、ピザ用チーズをゆずマヨの上にのせます。
- オーブントースターに入れて、チーズが溶けて、焼き色がつくまで焼きます。
- 焼けたしいたけを盛り付けたら、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「牛肉入りごちそうきんぴらごぼう」はこちらです↓
【あさイチ】牛肉入りごちそうきんぴらごぼうのレシピをSHIORIさんが紹介！
2023年12月26日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「牛肉入りごちそうきんぴらごぼう」料理家のSHIORIさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.12.26
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「しいたけのゆずマヨ焼き」料理家のSHIORIさんのレシピでした。
お酒のおつまみにも良さそうですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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