2023年11月9日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「すりおろし長芋のみそ汁」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、料理研究家・栄養士の牛尾理恵さんです。
早速、「すりおろし長芋のみそ汁」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「すりおろし長芋のみそ汁」のレシピ（２人分）
すりおろした長芋を加える、カラダに優しく温まる「すりおろし長芋のみそ汁」です。
すりおろし長芋のみそ汁の材料
- 長芋：１２０グラム
- だし：カップ２
- みそ：大さじ１と１／２
- 青ねぎ（小口切り）：適量
すりおろし長芋のみそ汁の作り方
- 長芋はすりおろします。
- 鍋にだしを入れて、弱火で温めます。
- 温めただしに、先におみそを溶きます。
- 長芋に火を通しすぎると、団子のようにモチッとした感じになるので、先にみそを溶きます。
- みそを溶いたら、すりおろした長芋を加え混ぜ合わせて、火を止めます。
- 汁椀に注ぎ、青ねぎをちらせば出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「ぶりのトマト照り焼き」はこちらです↓
【あさイチ】ぶりのトマト照り焼きのレシピを牛尾理恵さんが紹介！
2023年11月9日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「ぶりのトマト照り焼き」料理研究家・栄養士の牛尾理恵さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.11.09
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、「すりおろし長芋のみそ汁」料理研究家・栄養士の牛尾理恵さんのレシピでした。
シンプルな長芋のおみそ汁、試してみます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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