2023年8月26日放送の関西テレビ「モモコのOH！ソレ！み～よ！」で、「ヘレン特製ポテトサラダ」が紹介されました。
教えてくれたのは、西川ヘレンさんです。
早速、「ヘレン特製ポテトサラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「ヘレン特製ポテトサラダ」のレシピ （４人分）
西川家の「ヘレン特製ポテトサラダ」です。
ヘレン特製ポテトサラダの材料
- 男爵いも：４個
- きゅうり：１本
- ハム：４枚
- マヨネーズ：お好みで
- 酢：大さじ２
- バター：１０グラム
- 塩：少々
ヘレン特製ポテトサラダの作り方
- きゅうりは、薄切りにして塩（分量外）をふり、しんなりしたらしっかり水気を切っておきます。
- ハムは、細切りにしておきます。
- じゃがいもは、茹でて潰しておきます。
- 潰したじゃがいもに、酢、バター、塩、きゅうり、ハムを入れて混ぜます。
- 酢は、じゃがいもが熱いうちに加えます。
- 酢とバター、両方加えることで、支えあってコクが出ます。
- 酢の利いた、昔ながらの京風がヘレン流。あっさりするので、たくさん食べられます。
- マヨネーズを入れて混ぜたたら、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「ヘレン特製ハンバーグ」はこちらです↓
【モモコのオーソレミーヨ】ヘレン特製ハンバーグを西川ヘレンさんが紹介！
2023年8月26日放送の関西テレビ「モモコのOH！ソレ！み～よ！」は、「ヘレン特製ハンバーグ」西川ヘレンさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてレシピをまとめています。
waapa.net
2023.08.27
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回の料理は「ヘレン特製ポテトサラダ」西川ヘレンさんのレシピでした。
ポテサラ、最高ですよね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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