2023年7月11日放送のあさイチ”ツイＱ楽ワザ”では、お家で「アイスキャンディーをおいしく作るコツ」について紹介されました！
教えてくれたのは、埼玉県本庄市にあるアイスメーカー広報の宮﨑有沙さんです。
早速、「まるでソーダ味のようなアイスキャンディー」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「まるでソーダ味のようなアイスキャンディー」のレシピ（４本分）
ちょっとしたコツで「まるでソーダ味のようなアイスキャンディー」をお家でも作れます。
まるでソーダ味のようなアイスキャンディーの材料
- 市販のサイダー：３００ml
- 砂糖：小さじ３
- りんごジュース：小さじ３
※果汁100％のものがおすすめです。
- 割合は、サイダーが１００mlに対して、砂糖とりんごジュースは小さじ１です。
まるでソーダ味のようなアイスキャンディーの作り方
- 計量カップなどに、市販のサイダー、砂糖、りんごジュースを入れて、炭酸が抜けるまで混ぜ合わせます。
- りんごジュースは、果汁100％のものがおすすめです。
- りんご果汁を加えることで、味により深みが出ます。
- 冷たくなると味を感じにくくなるので、砂糖で甘みを足すことで、ソーダ味に近づきます。
- よくかき混ぜて、炭酸を抜くのがポイントです。
炭酸があると空洞ができて、きれいな形にならないので、しっかりと炭酸を抜くことで、きれいなアイスの形になります。
- 混ぜ合わせたら、アイスキャンディーメーカーなどに入れ、冷凍庫で一晩凍らせれば、出来上がりです。
- お家にある製氷皿でもOKです。
リンク
「缶詰で作る！フルーツ入りアイスキャンディー」のレシピ（つくりやすい分量）
缶詰で作る！フルーツ入りアイスキャンディーの材料
- お好みの果物の缶詰：１缶
缶詰で作る！フルーツ入りアイスキャンディーの作り方
- アイスキャンディーメーカーに缶詰の中身を多めに入れます。
- 缶詰の中身は、多めに入れるのがポイントです。
- 生のフルーツを使って凍らせると、フルーツがかたくなりすぎてしまうので、缶詰がおすすめです。
- 中身を入れたら缶詰のシロップを流し込み、冷凍庫で一晩凍らせれば出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「麦茶をおいしく作るコツ」はこちらです↓
【あさイチ】麦茶をおいしく作るコツを紹介！メーカー直伝おいしい麦茶の作り方
2023年7月11日のNHK「あさイチ」今日の”ツイＱ楽ワザ”は、「麦茶をおいしく作るコツ」や「麦茶のアレンジレシピ」を教えていただきました。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.07.11
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は「アイスキャンディーをおいしく作るコツ」についてまとめました。
お家でも「まるでソーダ味のようなアイスキャンディー」が、ちょっとしたコツで簡単に美味しく作れるのは助かります。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント