2023年4月1日放送の関西テレビ「モモコのOH！ソレ！み～よ！」は、「トミーズ雅特製ほうれん草サラダ」でした。
教えてくれたのは、お笑い芸人のトミーズ雅さんです。
早速、「トミーズ雅特製ほうれん草サラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「トミーズ雅特製ほうれん草サラダ」レシピ （２人分）
トミーズ雅さんのお母さんのほうれん草サラダ、ゆでたほうれん草にゆで卵の白身を加えて、マヨネーズと調味料で混ぜ合わせ、最後にゆで卵の黄身をちらします。
トミーズ雅特製ほうれん草サラダの材料
- ほうれん草：１束
- 卵：２個
- マヨネーズ：４５グラム
- 塩：少々
- こしょう：少々
- うま味調味料：少々
トミーズ雅特製ほうれん草サラダの作り方
- ゆで卵をつくります。
- 沸騰したお湯で、ほうれん草を３０秒ほどゆで、氷水につけます。
- 氷水につけることで、アクがとれます。
- 氷水につけたほうれん草の水気を取り、ひと口大に切ります。
- ゆで卵の白身を細かく切ります。
- ボウルに、ほうれん草、ゆで卵の白身を入れ、塩、こしょう、うまみ調味料、マヨネーズで味付けをして、混ぜ合わせます。
- お皿に盛り付け、仕上げにゆで卵の黄身をザルでこしてふりかけたら、出来上がりです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回の料理は、お笑い芸人のトミーズ雅さんの「トミーズ雅特製ほうれん草サラダ」でした。
雅さんのおふくろの味のほうれん草サラダですね。
ほうれん草といえば、おひたしのイメージですが、今回のレシピのようにサラダにしても良いかもですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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