【平野レミの早わざレシピ】2022秋「ポテトスキンピザ」

2022年11月23日放送のNHK「平野レミの早わざレシピ 2022 秋」では、「ポテトスキンピザ」のレシピを教えてくれていました。

今回のレシピは「ポテトのサスティナブルレシピ」のじゃがいもを余すところなく使う料理、「ポテトスキンピザ」では、じゃがいもの皮を使います。

早速、「ポテトスキンピザ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「ポテトスキンピザ」のレシピ（作りやすい分量）

材料

1. じゃがいもの皮：100グラム（3個分）
2. ピザ用チーズ：60グラム
3. タイム（ドライ）：2つまみ
4. ハーブ塩：少々
5. 黒こしょう：少々
6. オリーブ油：適量
7. 生タイム（飾り用）：適量（あれば）

作り方

1. トースターの受け皿にアルミはくを重ねて、オリーブ油を薄くぬり、じゃがいもの皮を並べます。

1. 並べたじゃがいもの皮の上に、チーズを散らし、塩、こしょう、ドライタイムを散らします。
2. トースターで焼き色がつくまで7～8分間焼く。
3. 焼きあがれば、器に盛り、生タイムを添えて完成です。

まとめ

いかがでしたでしょうか？

平野レミさんの料理は、時々脱線もしますが、見ていて楽しい料理ですよね。

今日のお料理は、「ポテトスキンピザ」のレシピでした。
じゃがいもを身も皮もムダにしない料理、今回は皮を使ったスキンピザでした。

皮には栄養分がたっぷりですし、作り方も超簡単。
ビールやワインのアテにも良さそうですね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。