【平野レミの早わざレシピ】2022秋「ポテトスキンピザ」

じゃがいも 平野レミの早わざレシピ

2022年11月23日放送のNHK「平野レミの早わざレシピ 2022 秋」では、「ポテトスキンピザ」のレシピを教えてくれていました。

今回のレシピは「ポテトのサスティナブルレシピ」のじゃがいもを余すところなく使う料理、「ポテトスキンピザ」では、じゃがいもの皮を使います。

早速、「ポテトスキンピザ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「ポテトスキンピザ」のレシピ(作りやすい分量)

材料

  1. じゃがいもの皮:100グラム(3個分)
  2. ピザ用チーズ:60グラム
  3. タイム(ドライ):2つまみ
  4. ハーブ塩:少々
  5. 黒こしょう:少々
  6. オリーブ油:適量
  7. 生タイム(飾り用):適量(あれば)

作り方

  1. トースターの受け皿にアルミはくを重ねて、オリーブ油を薄くぬり、じゃがいもの皮を並べます。
じゃがいもの皮を並べるときは、表と裏を取りまぜ、少しずつ重ねて並べます。
  1. 並べたじゃがいもの皮の上に、チーズを散らし、塩、こしょう、ドライタイムを散らします。
  2. トースターで焼き色がつくまで7~8分間焼く。
  3. 焼きあがれば、器に盛り、生タイムを添えて完成です。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

平野レミさんの料理は、時々脱線もしますが、見ていて楽しい料理ですよね。

今日のお料理は、「ポテトスキンピザ」のレシピでした。
じゃがいもを身も皮もムダにしない料理、今回は皮を使ったスキンピザでした。

皮には栄養分がたっぷりですし、作り方も超簡単。
ビールやワインのアテにも良さそうですね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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