2023年7月26日水曜日放送の「スローでイージーなルーティーンで」”ラクうまキッチン”で「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」について紹介されました。
教えてくれたのは、芸人のこがけんさんです。
早速、「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」のレシピ（２人分）
具材がたっぷりと入った、栄養満点で、どんな麺にも合う”食べるつけ汁”「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」です。
チキンサラダのナッツが香るつけ汁の材料
- サラダチキン（プレーン）：１個
- レタス：適量
- ピーナッツ：適量
- 万能ねぎ：適量
- ラー油：適量
- つけ汁
ピーナッツバター：大さじ５
みそ：大さじ１と１／２
砂糖：大さじ１と１／２
めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ４
水：大さじ４
しょうが（チューブ）：５cm
絹ごし豆腐：８０グラム - お好きな麺：適量
チキンサラダのナッツが香るつけ汁の作り方
- お好きな麺は、茹でて冷水や氷水で冷やして、しっかりと水気を切ります。
- レタスは、冷水にさらし、しっかりと水気を切り、細切りにします。
- サラダチキンは、食べやすい大きさにちぎります。
- ピーナッツは、細かく砕きます。
- ねぎは、小口切りにします。
- ボウルに、ピーナッツバター、みそ、砂糖、しょうがを入れて、水とめんつゆを合わせて少しずつ加えながら間混ぜ合わせます。
- ピーナッツバターが粘度があり重たいので、めんつゆを少しずつ加えて混ぜます。そうすることでダマになりにくくなります。
- ピーナッツバターは、中にピーナッツの粒が入っているものがおすすめです。
- しっかりと混ざったら、豆腐を加えて、しっかりと潰すようにして混ぜ合わせ、砕いたピーナッツを加えたら、つけ汁の出来上がり。
- 豆腐は、ぐちゃぐちゃになるまで混ぜ合わせた方が、麺とよく絡み、ボリュームもアップします。
- 砕いたピーナッツを加えることで、食感も増します。
- 器に、レタスとサラダチキンを盛り付け、つけ汁を周りに注ぎ、お好みでねぎとラー油をかけ、お皿に盛り付けた麺に添えれば、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「ナスうま豚おろしつけ汁」はこちらです↓
【スロイジラクうまキッチン】ナスうま豚おろしつけ汁のレシピをYuuさんが紹介！
2023年7月26日水曜日の「スローでイージーなルーティーンで」ラクうまキッチンの料理は、「ナスうま豚おろしつけ汁」料理研究家のYuuさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.07.28
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回のお料理は、「チキンサラダのナッツが香るつけ汁」芸人のこがけんさんのレシピでした。
ピーナッツバターは、ちょっとびっくりでした。一度試してみようと思います。
みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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