2023年8月2日水曜日放送の「スローでイージーなルーティーンで」”ラクうまキッチン”で「夏野菜とチキンの食べるスープサラダ」について紹介されました。
教えてくれたのは、イタリアン『ラ・ルッチョラ』オーナーシェフの鈴木浩治さんです。
早速、「夏野菜とチキンの食べるスープサラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「夏野菜とチキンの食べるスープサラダ」のレシピ（２人分）
シャキシャキともりもり食べる、サッパリだけどボリューミーなメイン料理になる「夏野菜とチキンの食べるスープサラダ」です。
夏野菜とチキンの食べるスープサラダの材料
- サラダチキン：２０グラム
- モッツァレラチーズ：２０グラム
- きゅうり：１本
- パプリカ（赤・黄）：各１５グラム
- トマトジュース：１６０cc
- オリーブオイル；大さじ１
- 一味とうがらし：適量
- パセリ：適量
夏野菜とチキンの食べるスープサラダの作り方
- サラダチキンは、小口切りにします。
- パプリカ、モッツァレラチーズは、小口切りにします。
- きゅうりは、袋に入れて、めん棒などで細かく砕きます。
- きゅうりを叩くことで、味が馴染み、食感もアップします。
- 器にきゅうりを入れて、軽く塩をして混ぜ合わせ、下味をつけます。
- 下味をつけたらトマトジュースを加えて混ぜ、パプリカ、サラダチキン、モッツァレラチーズを加えて混ぜます。
- お好みでオリーブオイル、一味とうがらしをかけ、パセリを散らしたら、出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「タコと夏野菜のライスサラダ」はこちらです↓
【スロイジラクうまキッチン】タコと夏野菜のライスサラダのレシピを鈴木浩治さんが紹介！
2023年8月2日水曜日の「スローでイージーなルーティーンで」ラクうまキッチンの料理は、「タコと夏野菜のライスサラダ」イタリアン『ラ・ルッチョラ』オーナーシェフの鈴木浩治さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。
waapa.net
2023.08.04
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回のお料理は、「夏野菜とチキンの食べるスープサラダ」イタリアン『ラ・ルッチョラ』オーナーシェフの鈴木浩治さんのレシピでした。
朝食や時間の遅い夕食によさそうですね。
みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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