【スロイジラクうまキッチン】万能ネギとふわふわ卵のみそ汁の作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

たまごスープ スロイジ
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2023年6月7日水曜日放送の「スローでイージーなルーティーンで」”ラクうまキッチン”で「万能ネギとふわふわ卵のみそ汁」について紹介されました。

教えてくれたのは、料理コラムニストの山本ゆりさんです。

早速、「万能ネギとふわふわ卵のみそ汁」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

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「万能ネギとふわふわ卵のみそ汁」のレシピ(2人分)

 

万能ネギとふわふわ卵のみそ汁の材料

  • 水:400ml
  • みそ:大さじ1強
  • 万能ネギ:1/4束
  • 卵:1個
  • 鶏がらスープの素(顆粒):小さじ1
  • ラー油:適量

万能ネギとふわふわ卵のみそ汁の作り方

  1. 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて、火にかけます。
  2. 沸騰したら、ざく切りにした万能ネギを入れて、1〜2分煮ます。
  3. 溶き卵を回し入れます。
  4. 火を止めて、みそを溶き入れ、仕上げにラー油を少し垂らしたら出来上がりです。

この日放送されたレシピ

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まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回のお料理は、「万能ネギとふわふわ卵のみそ汁」料理コラムニストの山本ゆりさんのレシピでした。

万能ネギのおみそ汁、シンプルで良いですよね。

みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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