2023年1月15日水曜日放送の「スローでイージーなルーティーンで」”ラクうまマイブームご飯”で「河井流！ゆずるのグレフルサラダ」の作り方について紹介されました。
教えてくれたのは、芸人のアインシュタイン河井ゆずるさんです。
早速、「河井流！ゆずるのグレフルサラダ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「河井流！ゆずるのグレフルサラダ」のレシピ（２人分）
お好みの野菜にオリーブオイル、塩、こしょう、レモンをしぼって、和えるだけ、最後にグレープフルーツを添えれば出来がりです。
河井流！ゆずるのグレフルサラダの材料
《サラダ》
※野菜はお好みのものでOKです。
- グレープフルーツ：１個
- ベビーリーフ：適量
- トマト：適量
- バジル：適量
- レタス：適量
《ドレッシング》
- レモン：１／２個
- オリーブオイル：適量
- 塩：適量
- 白コショウ：適量
河井流！ゆずるのグレフルサラダの作り方
《サラダを作る》
- ベビーリーフ・レタス・トマト・バジルをお好みのサイズにカットして、ボウルに入れます。
《ドレッシング》
- 野菜にオリーブオイルを回しかけ、塩・白コショウを加えます。
おすすめの塩は、ヒマラヤピンクソルトです。
普通の食塩に比べて、甘味のあるまろやかな味が特徴です。
- レモンをしぼって、ドレッシングが全体的に行き渡るように、しっかりと和えます。
レモンをしぼることで、サラダを爽やかに仕上げることが出来ます。
《仕上げ》
- グレープフルーツは皮をむいて一口大にカットして、添えれば完成です。
グレープフルーツのうす皮もしっかり取れば、美味しさもアップします。
この日放送されたレシピ
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まとめ
いかがでしたでしょうか？
今日のお料理は、「河井流！ゆずるのグレフルサラダ」のレシピでした。
しぼったレモンが、サラダを爽やかに仕上げてくれます。
ヒマラヤピンクソルト、早速購入しようと思います。
みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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