【スロイジラクうまキッチン】トマトとレタスのイタリアンみそ汁の作り方を紹介！佃一平さんのレシピ

2023年6月14日水曜日放送の「スローでイージーなルーティーンで」”ラクうまキッチン”で「トマトとレタスのイタリアンみそ汁」について紹介されました。

教えてくれたのは、イタリアン「ビストリア 魚タリアン」の佃一平シェフです。

早速、「トマトとレタスのイタリアンみそ汁」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

「トマトとレタスのイタリアンみそ汁」のレシピ（２人分）

オリーブオイルで仕立てた、イタリアン風のおみそ汁です。

トマトとレタスのイタリアンみそ汁の材料

• トマト：１／２個
• レタス：２〜３枚
• にんにく：１片
• 水：５００cc
• 顆粒和風だし：小さじ１
• みそ：大さじ２
• オリーブオイル：大さじ２

トマトとレタスのイタリアンみそ汁の作り方

1. トマトは、乱切りにします。
2. レタスは、適当なサイズにちぎります。
3. にんにくは、スライスします。
4. 水に顆粒和風だしを入れて、火にかけます。
5. 沸く直前ににんにくを加えて、ひと煮立ちさせます。
6. トマトとレタスを加えて、もうひと煮立ちさせれば、弱火にしてみそを溶かし入れます。
7. 火を止めて、最後にオリーブオイルを加えたら出来上がりです。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回のお料理は、「トマトとレタスのイタリアンみそ汁」イタリアン「ビストリア 魚タリアン」の佃一平シェフのレシピでした。

おみそ汁にオリーブオイルをきかすと美味しくなります。

みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。