【スロイジ レシピ】今日は「簡単アレンジ炊き込みご飯」2品を料理

炊き込みご飯 スロイジ

2022年11月14日放送の「スローでイージーなルーティーンで」では、炊き込みご飯ではあまり使わないような意外な食材・調味料と野菜を使った「簡単アレンジ炊き込みご飯」を2品教えてくれました。

1品目は「さつまいもとキノコの塩麹炊き込みご飯」、そして「ビーフジャーキーとごぼうの炊き込みご飯」の2品のレシピ、材料と作り方をまとめてみました。

「さつまいもとキノコの塩麹炊き込みご飯」のレシピ

塩麹と野菜のうま味がマッチした美味しい炊き込みご飯です。

「さつまいもとキノコの塩麹炊き込みご飯」の材料

  1. お米:2合
  2. 塩麹:大さじ4
  3. さつまいも:1本
  4. ぶなしめじ:100グラム

「さつまいもとキノコの塩麹炊き込みご飯」の作り方

  1. お米と水を炊飯器に入れ、塩麹を入れます。
  2. その上に、食べやすく切った「さつまいも」と石づきを取りほぐした「ぶなしめじ」をのせます。
  3. あとはご飯が炊きあがれば出来上がりです。

「ビーフジャーキーとごぼうの炊き込みご飯」のレシピ

お肉とごぼうの相性が抜群なので、ビーフジャーキーのうま味がシミシミの美味しい炊き込みご飯です。

「ビーフジャーキーとごぼうの炊き込みご飯」の材料

  1. お米:2合
  2. ビーフジャーキー:1袋(40グラム)
    ※ビーフジャーキーなら何でもOK
  3. ごぼう:1本
    ※ごぼうの代わりにニンジンでもOK(彩りが良く仕上がります)
  4. みりん:大さじ1

「ビーフジャーキーとごぼうの炊き込みご飯」の作り方

  1. お米と水を炊飯器に入れ、みりんを入れます。
  2. ささがきにしたごぼうと食べやすい大きさにちぎったビーフジャーキーをのせます。
  3. あとはご飯が炊きあがれば出来上がりです。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今日のお料理は、意外な食材を使った「簡単炊き込みご飯」のレシピでした。

本当に作り方も簡単ですぐに出来ちゃいます。

塩麹とかビーフジャーキーって、少しだけ残ってたりしませんか?それを有効活用も出来るので嬉しいですね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました