2022年11月11日放送のスッキリでは、ももクロの百田夏菜子さんをゲストに迎えて「マニアが推すお茶に合う和アイス」と題して特集されていました。
今回は、アイス評論家のアイスマン福留さんが厳選したお茶に合うアイス２選をまとめてみました。
和栗や「モンブランアイス（Mont Blanc ICE）」
この投稿をInstagramで見る
鮮度にこだわるモンブランを提供する和栗専門店の「和栗や」が、モンブランをイメージして作った”モンブランアイス（Mont Blanc ICE）”に「和栗や」特性のほうじ茶”厳選茎ほうじ茶”をあわせて食べると相性抜群。
この”モンブランアイス（Mont Blanc ICE）”は、厳選された和栗のペーストが50％も配合されていて超濃厚な味わいで、もはやアイスではなくモンブランだそうです。
濃厚な味わいだからこそ”モンブランアイス（Mont Blanc ICE）”には、ほうじ茶が合うようですね。
一般的にアイスには賞味期限を設けなくても良いそうですが、この”モンブランアイス（Mont Blanc ICE）”は、保存料も不使用、和栗そのままなので、2週間の賞味期限が設けられているそうです。
- Mont Blanc ICE 1,100円
- 厳選茎ほうじ茶 100g 1,100円
- 和栗や公式サイトはこちら
老舗ごまメーカー九鬼産業「GOMAYA KUKI ”超濃厚”ごまアイス」
この投稿をInstagramで見る
明治19年創業の老舗ごまメーカー「九鬼産業」が作っている「GOMAYA KUKI ”超濃厚”ごまアイス」は、1カップあたり約8,000粒のごまが使用されているそうです。
種類は2種類
- 「くろ超特濃」細かさを極めた黒ねりごまを使用
- 「しろ超特濃」皮付きのまま練り上げた白ねりごまを使用
いずれも緑茶と相性の良いアイスクリームです。
食べ方は、
- まず、そのままでアイスを食べます
- お茶（緑茶）を飲みます
- 次にアイスにごま油を”追いごま”して食べます
このようにして食べるとごまの濃厚な味わいが楽しめるそうですよ。
- GOMAYA KUKI ”超濃厚”ごまアイス（4個セット） 3,780円
- 九鬼産業の「GOMAYA KUKI」の公式サイトはこちら
アイス評論家のアイスマン福留さん
アイス評論家のアイスマン福留さんは、日本アイスマニア協会の代表をしている方です。
なんでも年間アイスクリームを1000種類以上も食べているとか、そして食べたあとのパッケージも保存しているそうです。
また、アイスクリーム万博を主催していて、累計300万人の方が来場されています。
生粋のアイスクリームマニア、アイスのことなら何でも分かるのが、アイスマン福留さんです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、お茶に合うアイスを2種類ご紹介しました。
アイスマン福留さんいわく、冷たすぎると甘さを感じにくくなるので、温かいお茶と一緒にアイスをアイスを食べるのは相性も良いそうです。
よく、冬になると温かいお部屋で冷たいアイスクリームを食べると負いしですが、今度は温かいお茶と一緒に食べてみたいと思います。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント