2023年3月25日放送の「土曜はナニする」の”10分ティーチャー”は、毎日でも食べ飽きない無限おかずおにぎり、「チキンラーメンおにぎりスープ」が紹介されました。
教えてくれたのは、おにぎり作家のゆこ先生です。
早速、「チキンラーメンおにぎりスープ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「チキンラーメンおにぎりスープ」レシピ（２人分）
チキンラーメンを使ったおにぎりをスープでいたく、ボリューム満点の一品です。
チキンラーメンおにぎりスープの材料
- ごはん（温かいものを使用）：３００グラム（お茶碗２杯）
- チキンラーメン：１／２個
- 卵：１個
- 刻みネギ：大さじ１
- 砂糖：小さじ１
- 市販のわかめスープ：１袋
チキンラーメンおにぎりスープの作り方
- 卵に砂糖を加え、少し甘めの炒りたまごを作ります。
- チキンラーメンを袋の上から、細かく砕きます。
- ごはんに、炒りたまごと砕いたチキンラーメン、刻みネギを入れて、しっかりと混ぜ合わせ、おにぎりを握ります。
- 器におにぎりを入れ、市販のわかめスープを入れれば、出来上がりです。
キレイな三角おにぎりの握り方
- まな板の上にラップを大きめにしきます。
- ラップの片側にごはんをのせます。
- 握る前に具材を中心に集めると、見栄えがよくなります。
- ラップを2つ折りにし、まな板の上で、両手の親指と人差し指の中にごはん挟み込むようにして三角形にします。
- 輪郭を整えるようにして、5回ほど軽く握れば出来上がりです。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回の料理は、おにぎり作家のゆこ先生のレシピで「チキンラーメンおにぎりスープ」でした。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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