2023年3月20日放送のよ〜いドンのちゃちゃっとワンプレート、本日のメイン食材はソーセージ、「魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻き」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、老松 喜多川（おいまつ きたがわ）の喜多川達オーナーシェフです。
早速、「魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻き」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻き」のレシピ（２人分）
甘辛ソーセージとごはんの相性がバツグンの「魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻き」、甘辛味が絶品のお弁当にも相性がいい、魚肉ソーセージのアイデアおにぎりです。
魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻きの材料
- 魚肉ソーセージ：１本
- えのき：約５０グラム
- 酒：大さじ２
- 砂糖：小さじ１
- しょうゆ：大さじ１
- ごはん：３００グラム
- 焼き海苔：２枚
魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻きの作り方
- 魚肉ソーセージをみじん切りにします。
- 甘辛く味付けをするので、魚肉ソーセージの方が、優しい味に仕上がります。
- えのきの石づきを取り、約３cmの長さに切ります。
- フライパンに油をひき、えのきとソーセージを炒めます。
- 全体が炒まれば、酒、砂糖、しょうゆで味付けをして炒めます。
- ボウルに、ごはんと味付けしたソーセージを入れて、混ぜ合わせます。
- ラップを使って、ごはんを俵型に握り、海苔を巻いたら出来上がりです。
この日放送されたレシピ
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2023.03.20
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は「魚肉ソーセージとえのきの甘辛海苔巻き」についてまとめました。
これはもう、絶対に作ります。
お昼のお弁当のレギュラーを勝ち取りそうです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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