【あさイチ】野菜たっぷりトマチー焼きの作り方を紹介!平岩高弘さんが伝授

スキレットで作ったグラタン あさイチ
アフィリエイト広告を利用しています。

2023年2月28日放送のあさイチ”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、バゲットによく合う「野菜たっぷりトマチー焼き」の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは、バゲット博士の平岩高弘さんです。

早速、「野菜たっぷりトマチー焼き」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。

スポンサーリンク

「野菜たっぷりトマチー焼き」のレシピ(1人分)

忙しい時など、簡単に食事をすませたい時に便利なレシピです。
トマトの酸味とチーズの濃厚な味わいが、バゲットによく合う一品です。

野菜たっぷりトマチー焼きの材料

  • トマトソース
    オリーブ油:適量
    にんにく(スライス):1かけ
    トマトの水煮(缶詰/ホールタイプ):約100グラム
    オレガノ:適量
    バジル:適量
    塩:1グラム
    砂糖:3グラム
  • ベーコン(スライス):1~2枚
  • なす(中/輪切り):1/2個
  • じゃがいも(中/食べやすい大きさに切る):1/2個
  • しめじ:30グラム
  • たまねぎ(スライス):1/8個
  • ブロッコリー:50グラム
  • お好みの野菜:適量
  • ソーセージ:1~2本
  • A
    黒こしょう:適量
    オリーブ油:適量
  • シュレッドチーズ:50グラム
  • オリーブ油(仕上げ用):適量

野菜たっぷりトマチー焼きの作り方

  1. フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒め、オリーブ油に香りが移ったら、よくつぶしたトマトの水煮を加えて、ひと煮たちさせます。
  2. ひと煮立ちすれば、お好みでバジルとオレガノを加えて5~6分煮詰めます。
  3. 煮詰まったら、砂糖と塩を加え混ぜ合わせ、ベースとなる味を決め、火を止めて粗熱を取ります。
  4. 粗熱が取れれば、全面にベーコンをしき、なす、じゃがいも、たまねぎ、しめじ、ブロッコリー、その他お好みの野菜、ソーセージをお好みの量、ぎっしりと置いていきます。
  5. 野菜の上に、オリーブ油と黒こしょうをかけて、シュレッドチーズをのせ、180度くらいのオーブンで18~20分焼きます。
  6. 焼き上がったらオリーブ油を軽くふりかければ出来上がりです。よく混ぜていただきます。

この日放送されたレシピ

この日紹介されたレシピ
「極上サンドイッチ」はこちらです↓

【あさイチ】極上サンドイッチの作り方を紹介!ナガタユイさんのレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、まるでプロの仕上がり「極上サンドイッチ」フードコーディネーターのナガタユイさんのレシピでした。「極上サンドイッチ」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「しらすトースト」はこちらです↓

【あさイチ】しらすトーストの作り方を紹介!あさイチ視聴者さんレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「しらすトースト」のレシピでした。「しらすトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「納豆トースト」はこちらです↓

【あさイチ】納豆トーストの作り方を紹介!あさイチ視聴者さんレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「納豆トースト」のレシピでした。「納豆トースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「のりトースト」はこちらです↓

【あさイチ】のりトーストの作り方を紹介!あさイチ視聴者さんレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「のりトースト」のレシピでした。「のりトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「ほうれん草の目玉焼きトースト」はこちらです↓

【あさイチ】ほうれん草の目玉焼きトーストの作り方を紹介!あさイチ視聴者さんレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「ほうれん草の目玉焼きトースト」のレシピでした。「ほうれん草の目玉焼きトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「めんたいこチーズトースト」はこちらです↓

【あさイチ】めんたいこチーズトーストの作り方を紹介!あさイチ視聴者さんレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「めんたいこチーズトースト」のレシピでした。「めんたいこチーズトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「いぶりがっこトースト」はこちらです↓

【あさイチ】いぶりがっこトーストの作り方を紹介!あさイチ視聴者さんレシピ
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、あさイチ視聴者さんのアイデアトースト「いぶりがっこトースト」のレシピでした。「いぶりがっこトースト」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「イチゴを使ったカワイイフルーツサンド」はこちらです↓

【あさイチ】イチゴを使ったカワイイフルーツサンドの作り方を紹介!ナガタユイさんが伝授
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、まるでプロの仕上がり「イチゴを使ったカワイイフルーツサンド」フードコーディネーターのナガタユイさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「残り物カレーのリメイク」はこちらです↓

【あさイチ】バゲットに合う残り物カレーのリメイク方法を紹介!平岩高弘さんが伝授
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、バゲットによく合う「残り物カレーのリメイク」バゲット博士の平岩高弘さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「冷めてもとろ~り食感のチーズ」はこちらです↓

【あさイチ】冷めてもとろ~り食感のチーズの作り方を紹介!矢野奈央子さんが伝授
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、「冷めてもとろ~り食感のチーズ」乳製品メーカー 広報の矢野奈央子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。

「パンがおいしくなるワザ」はこちらです↓

【あさイチ】パンがおいしくなるワザを紹介!片山智香子さんが伝授
2023年2月28日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は春に食べたくなるパン特集、乾燥したパンを復活させる「パンがおいしくなるワザ」をパン料理研究家の片山智香子さんに教えていただきました。やり方や材料、ポイントについてまとめています。
スポンサーリンク

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は「野菜たっぷりトマチー焼き」のレシピについてまとめました。

バゲットの素朴な味わいによく合いそうな料理ですね。
バゲットさえあれば、冷蔵庫にある野菜でちゃちゃっと作れそうです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました