【ヒルナンデス】パン屋さんに聞いた!今食べるべきパンは何?まとめ

いろんなパン テレビ

2022年11月7日放送のヒルナンデスでは、パン屋さんにアンケートして、パン屋さんがおすすめする「今食べるべきパン」を紹介していました。

小峠英二さん(バイキング)と小森隼さん(GENERATIONS from EXILE TRIBE)のお二人が実際にお店を訪問して、プロのパン屋さんが選んだ「今食べるべきパン」を実食レポされていました。

プロだから知っている一品、どれもこれもほんとうに美味しそうでしたね。

今回は、番組で紹介されたお店をまとめてみました。

吉祥寺「ブーランジェリービストロエペ」の”カルダモンロール”

ブーランジェリービストロエペ(Boulangerie Bistro EPEE)は、吉祥寺駅から徒歩約2分にあるパンとビストロのお店です。

こちらのブーランジェリービストロエペの「カルダモンロール」を選んだのは、ポンパドウルの川崎由紀さん。その理由は、シナモンロールの次に来るのは、この「カルダモンロール」だとか。

この「カルダモンロール」、シナモンロールのように作られていて、中に入っているスパイスがカルダモンで、シナモンより香りが強く、ちょっとスパイシーな感じだそうです。

お値段:カルダモンロール 350円

<お店の情報>

  1. 住所
    東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4
  2. 営業時間
    【boulangerie】
     月- 土:9:30〜18:30 日:8:00〜18:30
    【Bistro】
     平日:Lunch 10:30〜14:30  Cafe 14:30〜17:00 Dinner 17:00〜22:00
     土日祝:Morning 8:00〜9:30 Bistro 10:30〜23:00
  3. 定休日
    なし
  4. 公式サイト
    ブーランジェリービストロエペ(Boulangerie Bistro EPEE)

お店やカルダモンロールの詳しい情報はこちらから

【ヒルナンデス】エペ吉祥寺のカルダモンロールは今食べるべきパン!
2022年11月7日のヒルナンデスでプロのパン屋さんが選ぶ「今食べるべきパン」として紹介された、エペ吉祥寺(ブーランジェリービストロエペ  Boulangerie Bistro EPEE)の「カルダモンロール」を紹介しています。

表参道「パンとエスプレッソと」”鉄板フレンチトースト”

「パンとエスプレッソと」は、表参道駅から徒歩約5分にあるパン屋さん。

こちらのパンとエスプレッソとの「鉄板フレンチトースト」を選んだのは、サンフレッセの製菓担当の方。その理由が、「只今、人気急上昇中のパン!」「」午後3時からしか食べられないとSNSでも話題です」とのことです。

実際、この「鉄板フレンチトースト」を食べるために、連日午後3時から60分待ちの行列となっているとか!

この「鉄板フレンチトースト」は、
卵液に一日漬け込んだ耳まで柔らかく食べられるキューブ型の食パン「ムー(mou)」を使用して、外はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストに焼き上げ、厚みのあるフライパンであつあつのまま提供されます。

お値段:鉄板フレンチトースト(単品)950円

<お店の情報>

  1. 住所
    東京都渋谷区神宮前3-4-9
  2. 営業時間
    8:00〜21:00
    ※現在 8:00~19:00 (L.O.18:30)に営業時間を短縮中
  3. 定休日
    不定休
  4. 鉄板フレンチトーストは、通販でも購入できるようになりました。
    詳しくは、公式サイトをご確認ください。
  5. 公式サイト
    パンとエスプレッソと

お店や鉄板フレンチトーストの詳しい情報はこちらから

【ヒルナンデス】”パンとエスプレッソと”鉄板フレンチトーストは通販OK
2022年11月7日のヒルナンデスでパン屋さんが選ぶ「今食べるべきパン」を紹介していました。今回は表参道にある”パンとエスプレッソと”の「鉄板フレンチトースト」について、店舗情報や通販など紹介しています。

横浜石川町「ハマブレッド」”カラフルクロワッサン”

ハマブレッド(hamabread)は、横浜の石川町駅から徒歩約1分にあるご夫婦お二人の小さなパン屋さんです。

開店前から大行列ができるハマブレッドさん、お客さんのお目当ては「カラフルクロワッサン」。

映えるクロワッサンとしてSNSでも有名になった「カラフルクロワッサン」は、プレーン、フランボワーズ、チョコレート、抹茶の4種類。

このクロワッサンが、開店と同時に飛ぶように売れていきます。一番多いときで300〜400個も売れたそうです。

お値段:クロワッサン 240〜290円

<お店の情報>

  1. 住所
    横浜市中区石川町1-14-13
  2. 営業時間
    11:00〜17:00(土曜日 9:30〜売り切れ次第終了)
  3. 定休日
    水曜日・日曜日・祝日・月に1〜2日程度不定休あり
  4. Instagram公式アカウント
    ハマブレッド(hamabread)

お店やカラフルクロワッサンの詳しい情報はこちらから

【ヒルナンデス】ハマブレッドのカラフルクロワッサン!予約はできる?
2022年11月7日のヒルナンデスでプロのパン屋がおすすめする「今食べるべきパン」として、紹介された横浜 石川町にある「ハマブレッド(hamabread)」の「カラフルクロワッサン」を店舗情報や予約の可否などをまとめています。

自由が丘「バゲットラビット」”かぼちゃとクリームチーズのバゲット”

バケットラビット自由が丘店は、自由が丘駅から徒歩約6分にあるパン屋さんです。

このバケットラビットの「かぼちゃとクリームチーズのバケット」を選んだのは、ブーランジェリー・ボヌールのスタッフの皆さん。

その理由は,「毎年この季節を楽しみにしている秋バゲット」また「具だくさんなのでこのバゲットだけで大満足できる」そうです。

この「かぼちゃとクリームチーズのバゲット」は、そのネーミングの通りバゲットの中にかぼちゃとクリームチーズがぎっしり詰まっています。

残念ながらこのバゲットは、秋限定ということで今年は10月31日で販売終了しているそうです。

しかし、お酒のおつまみにもなる”夜パン”「タレッジオとハモンセラーノ」を12月31日まで限定販売しているそうです。

世界三大ハムの一つ「ハモンセラーノ」と「タレッジオチーズ」が入り、水の代わりにビールで生地を捏ねたパンで、お酒との相性は抜群だそうですよ。

お値段:かぼちゃとクリームチーズのバゲット 520円
    タレッジオとハモンセラーノ 480円

<お店の情報>

  1. 住所
    東京都目黒区自由が丘1丁目16−14
  2. 営業時間
    9:00~20:00
  3. 定休日
    年中無休
  4. 公式サイト
    バゲットラビット

お店やかぼちゃとクリームチーズのバゲットの詳しい情報はこちらから

【ヒルナンデス】バゲットラビット自由が丘のかぼちゃとクリームチーズのバゲット
2022年11月7日のヒルナンデスでプロのパン屋がおすすめする「今食べるべきパン」として、紹介された「バゲットラビット(baguette rabbit)自由が丘店」の秋限定「かぼちゃとクリームチーズのバゲット」を店舗情報などをまとめています。

渋谷「365日」”クロッカンショコラ”

365日は、渋谷区富ヶ谷にあるパン屋さんです。

こちらの365日の「クロッカンショコラ」を選んだのは、サンフレッセの製菓担当の方。その理由が、「食べに行ったら、チョコ好きにはたまらないと思った」「1日に数百個レベルで売り切れるらしい」だとか。

この「クロッカンショコラ」は、ショコラガナッシュとサクサク食感のチョコレート”パールクロッカン”で仕上げたパンで、1日に400個売れる超人気のパンだそうです。

お値段:クロッカンショコラ 454円

<お店の情報>

  1. 住所
    東京都渋谷区富ヶ谷1-2-8
  2. 営業時間
    7:00〜19:00
  3. 定休日
    2月29日
  4. 公式サイト
    365日

お店やクロッカンショコラの詳しい情報はこちらから

【ヒルナンデス】代々木のパン屋365日のクロッカンショコラ!通販OK
2022年11月7日のヒルナンデスでプロのパン屋がおすすめする「今食べるべきパン」として、紹介された代々木にあるパン屋さん365日の「クロッカンショコラ」を店舗情報や通販での購入方法などをまとめています。

清澄白河「中村食糧」”瑞々しい”

清澄白河駅からほど近いところにある中村食糧は、看板のないパン屋さんで来店予約が必須のお店です。

こちら中村食糧の「瑞々しい」を選んだのは、ブーランジェリー・ボヌールの島田莉沙さん。その理由が、「食べた瞬間に今まで感じたことのないような食感」「お餅やグミのような感じとも違う、パンともお菓子とも違うような新しい食感」のパンだそうです。

この「瑞々しい」というパンは、したたる瑞々しさと甘さ、ほんのりとオリーブオイルの香りがする幻のパン。

その名前が表している瑞々しさの秘密は、小麦粉に加える水の量にあります。通常のフランスパンだと水の量が70%なのに対し、「瑞々しい」の場合は120%の水を加えるそうです。

その水分量が、パンという概念を変えるような、柔らかさと瑞々しさを作り出しています。

お値段:瑞々しい 280円

<お店の情報>

  1. 住所
    東京都江東区清澄3-4-20-102
  2. 営業時間
    10:00〜13:00
    ※完全予約制
  3. 定休日
    不定休
  4. Instagram公式アカウント
    予約日・定休日の確認は公式アカウントで
    中村食糧

お店や瑞々しいの詳しい情報はこちらから

【ヒルナンデス】予約制の清澄白河 中村食糧の瑞々しいは幻のパン
2022年11月7日のヒルナンデスでプロのパン屋がおすすめする「今食べるべきパン」として、紹介された「予約制の清澄白河のパン屋さん中村食糧」の「瑞々しい」を店舗情報や来店予約の方法などをまとめています。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は、ヒルナンデスで紹介された「今食べるべきパンは何?」をまとめてみました。

いずれのお店も、同業者のパン屋さんが選んだとあって美味しそうなパンが揃っていましたね。

私も食べてみたいパンばかりでした。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました