2023年2月23日放送のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」で、「O1O1Ⅽ(オール1のおイチカレー)」の作り方について紹介されました。
教えてくれたのは、料理愛好家の平野レミさんです。
今回は、ゲストの北川景子さんの好きな数字にちなんで、材料をすべて「1」の数量で用意しています。
早速、「O1O1Ⅽ(オール1のおイチカレー)」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。
「O1O1Ⅽ(オール1のおイチカレー)」のレシピ(4人分)
ルーが白いので、ご飯をカレー色にしたおイチカレーです。
O1O1Ⅽ(オール1のおイチカレー)の材料
- A
新玉ねぎ(1.5cm幅のくし切り):大1個分(正味300グラム)
にんにく(みじん切り):大さじ1
しょうが(みじん切り):大さじ1
サラダ油:大さじ1 - B
マッシュルーム(4〜6等分にする):1パック(正味120グラム)
じゃがいも(小さめの乱切り):大1個分(170グラム)
鶏もも肉(2cmの角切り):1枚(250グラム)
※塩・こしょう各少々で下味をつけておきます。 - 水:カップ1
- ココナツミルク:カップ1
- 水溶き米粉:米粉・水各大さじ1を溶く
- C
塩:小さじ1
クミンパウダー:小さじ1
ガラムマサラ:小さじ1 - イタリアンパセリ(あれば):少々
- ピクルス(あれば):少々
- カレーご飯(1人分)
耐熱容器に、バター大さじ1とカレー粉小さじ1を入れて、電子レンジ(600W)で20〜30秒加熱します。
取り出して、よく混ぜたら、温かいご飯200グラムを混ぜ合わせます。
O1O1Ⅽ(オール1のおイチカレー)の作り方
- 鍋に【A:サラダ油・新玉ねぎ・にんにく・しょうが】を入て、弱火でしんなりするまで炒めます。
- 新玉ねぎがしんなりすれば、【B:マッシュルーム・じゃがいも・鶏もも肉】を加えて、サッと炒め、水を加えて、ふたを取って弱火で11分間煮ます。
- 11分間煮たら、ココナツミルクを加え、中火でさらに11分間煮ます。
- 11分煮たら、水溶き米粉を加えてよく混ぜ、【C:塩・クミンパウダー・ガラムマサラ】を加えて混ぜ合わせ、少し煮ます。
- 器にカレーご飯を盛り付け、カレーをかけ、あればイタリアンパセリ、ピクルスを飾れば出来上がりです。
この日放送されたレシピ
この日紹介されたレシピ
「新たまのみそバタピ―」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「新たまのみそバタピ―」の作り方!北川景子さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「新たまのみそバタピ―」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「ステキまぐろステーキ」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「ステキまぐろステーキ」の作り方!北川景子さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「ステキまぐろステーキ」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「再生ブロッコリー」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「再生ブロッコリー」の作り方!北川景子さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「再生ブロッコリー」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「手間が半バーグ」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「手間が半バーグ」の作り方!ハライチ澤部さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「手間が半バーグ」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「缶缶揚げ魚ーザ」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「缶缶揚げ魚ーザ」の作り方!ハライチ澤部さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「缶缶揚げ魚ーザ」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「爽やか豆サラダ」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「爽やか豆サラダ」の作り方!ハライチ澤部さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「爽やか豆サラダ」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「特級特急トリュフ」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「特級特急トリュフ」の作り方!ハライチ澤部さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「特級特急トリュフ」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「大和芋だんご鍋」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「大和芋だんご鍋」の作り方!和田明日香さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「大和芋だんご鍋」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「のりのりパスタ」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「のりのりパスタ」の作り方!和田明日香さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「のりのりパスタ」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「食べればトロトロタコ焼き」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「食べればトロトロタコ焼き」の作り方!和田明日香さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「食べればトロトロタコ焼き」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
「ОHMZ(おいち~・ひな・まつり・ずし)」はこちらです↓

【平野レミ早わざレシピ2023早春】「ОHMZ(おいち~・ひな・まつり・ずし)」の作り方!北川景子さんがお手伝い
2023年2月23日のNHK「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」は、「ОHMZ(おいち~・ひな・まつり・ずし)」でした。今回の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。
平野レミさんのレミパン
今回の「平野レミの早わざレシピ 2023 早春」でもレミパンは大活躍でしたね。
リンク
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回のお料理は、「O1O1Ⅽ(オール1のおイチカレー)」のレシピでした。
カレーご飯、これだけでも美味しそうです。普段の食事にも使えそうな感じですね。
みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント